時間乘著年輪循序往前,一段時間的工作已經結束了,回顧過去這段時間的工作,收獲頗豐,讓我們對過去的工作做個梳理,再寫一份工作總結。下面是小編給大家?guī)淼某袑嵙晜€人總結范文,希望大家能夠喜歡!
一、產品銷售實訓中存在的問題
過去產品銷售實訓中,我院大多就近安排學生到超市實習,雖然學生能夠接觸到社會和消費者,體驗企業(yè)文化,鍛煉能力,也解決了教學中實習安排難點,但是超市實習存在一些問題。
1、學生主動性較差,人浮于事較多,經常是出工不出力。實習沒有積極性,達不到實習目的。
2、校企合作單位配合不到位。超市方認為學生是臨時實習兩周,只要不出事就行,培訓和安排不合理;大學生不能為企業(yè)解決實際問題,反而影響企業(yè)日常工作。
3、教師無法進行全過程、全方位的考核,干好干壞一個樣,只要按時提供到超市上崗就行。
二、超市實習產品銷售實踐改革措施
20__年我們進行了產品銷售實踐,基本思路如下。
(1)以職業(yè)能力分析為基礎,從超市企業(yè)中來,到企業(yè)中去,突出實用性。
(2)做真的,真的做,突出以企業(yè)產品銷售真實項目為課程載體,實現學習內容與工作內容的一致,突出職業(yè)性。
1、明確實習目標
產品銷售實訓的目標:適應市場經濟發(fā)展要求,按能力為本、就業(yè)導向、工學結合的總體要求,突出強化學生營銷職業(yè)能力的培養(yǎng),從專業(yè)性、啟發(fā)性、綜合性、應用性等諸多視角設計實訓內容,從聽、看、讀到說、寫、用,體現情景性、實用性、可操作性與可評價性,涉及由推銷準備開始,以確定和尋找目標顧客為入手點,進行推銷接近、洽談、處理顧客異議、成交、售后服務等環(huán)節(jié)。通過實訓,學生能熟悉推銷的每一個環(huán)節(jié),熟練掌握推銷的方法和技巧。
2、超市改革實訓方式
產品銷售實訓是以日用小商品銷售實踐為主線的項目任務驅動,每個實訓小組首先編制銷售計劃,銷售計劃方案通過后,到學校領取實訓經費,實訓方式具體表現為“四個一”。
(1)組成一個團隊。根據學生特點組成若干團隊(6—8人為一個團隊),每位學生參加其中的一個團隊,并在討論的基礎上推選團隊經理和會計,明確團隊成員分工。
(2)選擇一個方向產品。每個團隊討論選定一個方向日用產品。
(3)確定一個任務。每個團隊成員選定銷售過程的一個方面作為主要任務,團隊成員之間分工協作。
(4)展示一個成果。每個團隊完成制定產品銷售計劃書、利潤表,在團隊成員的共同努力和實訓指導教師的全過程指導下,團隊在兩周內完成20__元產品銷售目標利潤。撰寫一份3000字銷售策劃方案。
3、加強校企合作
在產品銷售實訓中,我們加強與企業(yè)合作,如,x華聯、蘇果超市,玉橋批發(fā)市場,煌輝糖煙酒批發(fā)公司,等等,他們向學生提供產品(按批發(fā)價),銷售不好的貨,可以中途換貨,有的企業(yè)是先拿貨銷售,后結賬,實訓結束可以課外兼職或直接退貨。我們一個團隊在兩周實訓中僅是牛奶一個品種就銷售8000元,企業(yè)方面主動提供遮陽傘、貨架、免費培訓、送貨等服務,使校企合作達到共贏。
4、加強實訓全過程的指導與考核
(1)指導老師在專業(yè)實訓過程中充分發(fā)揮好主導作用,認真做好實踐教學全過程的指導工作,切實提高實踐教學質量。教師從實訓開始首先審核銷售計劃,保證銷售方案的可操作性、效益性。銷售中要求團隊每天匯報銷售情況及銷售中存在的問題,教師及時給予指導,銷售結束及時進行經驗交流、匯報。
(2)加強全過程考核。本次實訓采取過程與結果相結合、團隊與個人相結合、教師與學生相結合的考核方式。
①團隊完成20__元產品銷售目標利潤及一份3000字左右產品銷售策劃方案部分占個人40%。
②個人演示及答辯部分占個人30%。
③實訓注意事項、日記、紀律要求、場所衛(wèi)生等要求占20%。
④團隊小組長根據成員參與討論、完成分配任務給予的評價占10%。
三、實踐教學改革收獲
我們通過實踐改革的探索,提高了實踐教學質量,達到了實訓教學目標。
1、學會進行市場調查,尋找目標客戶。
2、能根據推銷品的特點準確選擇目標顧客。
3、會運用各種方法約見和接近顧客。
4、能制訂洽談方案,準確運用洽談方法和技巧達到預期目標。
5、能識別和區(qū)分顧客異議的類型,及時正確地處理顧客異議。
6、能準確地識別成交信號,運用各種成交策略和技巧與顧客達成交易。
7、會編制銷售計劃書和銷售策劃方案。
8、企業(yè)溝通及團隊分工協作的能力。
學生在實訓中也深深體會到:敢說話了,會溝通了,技能提高了,更自信了。
四、專業(yè)實踐教學需要完善的地方
1、人才培養(yǎng)目標實現程度的量化指標有待建立。
2、教師團隊整體實力需要進一步提升。
3、實踐性教學資源建設需要動態(tài)優(yōu)化。
4、對學生的職業(yè)預期干預需要提前。
5、怎樣真正做到與企業(yè)對接。
6、學生配合不夠好,達不到真正目的,怎么辦?
7、學院需要加大經費及政策支持。
我們希望,通過學院及教師的共同努力使學生和家長能夠滿意,企業(yè)樂于錄用的我校營銷專業(yè)學生,營銷專業(yè)可以獲得更高美譽度,最終,成為省內一流、國內知名的營銷專業(yè)人才培養(yǎng)基地。
這個寒假是我大學生涯的第一個假期,為了不荒廢我長達50天的假期,經人介紹,我以一名銷售員的身份在我們當地的超市里做了一個月的社會實踐。
一月三日,是我進入超市的'第一天,當然也是我作為銷售員的試用期。七點半的早晨我懷著忐忑不安的心情去找老板面試,由于都認識的原因,直接就被錄用了,于是很愉快的進入了合作期間。經老板介紹,超市主要分為服裝區(qū)食品區(qū)日化用品區(qū)玩具區(qū)菜區(qū),而我主要負責食品區(qū)。食品又分為散稱,飲料,餅干,膨化等,在將近兩個多小時的產品介紹后,我也終于對超市有了大體的了解,也知道了我工作區(qū)的基本流程。
每天早晨到達超市的第一件事,就是做好工作區(qū)內的衛(wèi)生,然后八點半左右進入理貨時間。一開始以為所謂理貨就是把貨擺整齊就行了,后來也同樣在超市打工的姐姐告訴我,理貨除了把貨理齊之外,還要留意一下每種食品的生產日期,因為同樣一種食品,很多都是分期送過來的,對于那些臨近過期的食品要提前進行貨物下架,廠家會定期給免費調換過期產品。另外,每種食品幾乎都會有庫存,要及時對貨物進行補充,即便是庫存不足的食品,在擺放的時候也要擺在最表面。一般貨架的底面兩層盡量放小朋友經常買的東西,這樣很方便小朋友自己挑選食品。
小鎮(zhèn)不比大城市,一般在上午十點后來超市購物的顧客流動性才會大一些,所以一般在十點之前我們會最好所有的上貨理貨工作。因為都是鄰里鄉(xiāng)親,每天接待的顧客大都是些熟悉的面孔,這也給我的工作帶來了極大的方便,我可以很輕松自然的主動上去給他們打招呼,并且可以向他們推薦很多比較便宜實惠的東西,甚至會主動幫他們把購買的東西送到服務臺,鄰里間的贊美和鼓勵漸漸讓我對此樂此不疲,我也開始慢慢適應這種早七晚五的生活模式。
臨近春節(jié)的時候,為慶祝超市成立六周年,超市做起了店慶活動,以“多購多得”為理念,凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動,獎品自然也是價格不菲,這也大大增加了每天的顧客流動,當然每天我們的工作量也增加了,除了在食品區(qū)周轉之外,還要在臨近的菜區(qū)幫忙,菜價是個很讓人頭疼的東西,因為每天的菜價都會有變動,為此,我和我的小伙伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額,忙的不可開交,但也不是沒好處,常常下班回家的時候,鄰里經常會向我了解一些蔬菜的價格,以避免去菜市場買東西被人坑,我很驕傲自己在這方面的成就,因為連我媽買菜都得提前向我咨詢一下。
在超市的日子感覺時間過的很快,很忙碌也很充實,在這里不僅讓我了解到了最基本的超市經營服務理念,也拓展了我對各方面的認識和理解,同樣也加深了對于人際交往的認知。
學校的生活和見聞終還是比不上在社會的親身實踐,因為在這里你可以直接接觸到各種復雜和棘手的問題,而從中我也學到了更多待人處事的技巧。人是執(zhí)著的,社會是復雜的,不論做什么事情都必須要有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想,關心別人,支持別人。經驗是基礎,堅持是動力,忍耐也是一種成熟和修養(yǎng)。在實踐中,我增長了見識,鍛煉了才干,也培養(yǎng)了自己的韌性,找出了自己的不足和差距所在。
這不僅是一次實踐,也是一次人生經歷,以后我會參加更多的社會實踐來豐富自己的人生閱歷!
轉眼間,短短的三個月實習就這樣結束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習工作以來的情況總結如下:
一、思想認識
每個人在工作時都應該有一個清楚的思想認知,無論他是否做到了還是在努力調整中。而我在上班的這三個月里,作為一名普通員工,我在思想上嚴于律己,以公司的要求嚴格要求自己,力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中,同事間的互相激勵是起到一定的幫助的,所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們去嚴格要求自己。積極做到以身作則來帶動群體。
此外作為一名公司普通的售貨員工,我知道我們身上肩負著巨大的工作壓力,我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中,我一方面配合領導和老師們做好實習監(jiān)督檢查,同時把自己商場內部的各項工作做好來,這也我相信在以后的工作學習中,我會通過自己的努力,取得更大的進步。
二、實習工作內容
在我沒去和大福實習前,雖然以前有去過社會做實踐,但是此次學校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位———售貨員。售貨員這崗位對我來說是一個全新的工作領域,這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習階段的工作后,我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是以為防損部的都是保安,不就是整天站著么,沒啥好大不了的,所以在被他們選在售貨員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習工作階段后,自己也認識到了當初的想法是錯誤了,畢竟防損部包括了太多的職責。我主要總結了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應做的幾方面:
三、形象問題
售貨員是超市的窗口,顧客進入超市第一眼看到的就是我們,所以我們售貨員的儀容儀表和行為影響著超市的經營形象,如何才能做好一名售貨員呢?
1、售貨員要富有朝氣和活力。站姿要端正;儀容、儀表要整潔大方,給顧客一個好的感覺,就會激起顧客購物的熱情,反之,會對顧客產生討厭心理,影響著顧客再次購物的情緒。
2、要保持物品的整潔。包括對本崗位范圍內的購物推車、購物籃、存包柜等方面保持整齊清潔。還需要保證顧客購物、付款時通道的暢通;隨時撿起收銀臺及出入口附近地面的紙屑,如有水漬和污垢應及時處理等。
3、文明服務。這是做一名合格售貨員的有力保證。售貨員必須具備一定的素質修養(yǎng),必須遵循“顧客永遠都是正確的”且要具備一定的商品知識,熟悉門店賣場內商品陳列的具體位置,掌握了這些才能更好地為顧客服務。同時要學會使用禮貌用語主動上去為他們服務,使他們感到備受關心和尊重。比如當顧客走出門店時,售貨員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時,顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。
在這兩個月的收銀實習工作中我遇到了很多困難,剛上機時由于不熟練動作慢被人大罵,與顧客發(fā)生爭執(zhí)時被上司指責,收銀時由于馬虎失誤找錯錢導致還沒賺到就先賠進去,這些遭遇讓我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果說大學是半個社會那我現在所體會的就是真正的社會而且只是其中的冰山一角!所以當顧客指責我速度慢時我就努力爭取快一點,當顧客有時因為一些問題罵我時為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽著從不還口,收銀時也會更加仔細,有時會想這還是我么被人無端大罵卻不還口,現在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應這種生活。
收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來的指責聲都變成了夸贊聲,顧客夸我“手把快,服務態(tài)度好”聽到這些我真的很欣慰,從心底里往外的開心!我的付出有了回報,就像農民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心,幸福其中,最讓我感慨的要屬過年期間了,我們店大年三十還要工作到3點,過年就放兩天假,還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎上!當時我真的挺反對,所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由于員工的不團結以失敗的結局告終了,但是這也是一次不錯的經歷,這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友,只有工作,但卻很充實!和同事們的相處也很愉快!
在西區(qū)超市實習了將近一個月,現在回想起來,有最開始的新奇早變成了習慣,還夾雜著一絲的依戀?;叵胫粋€多月的點點滴滴,感覺自己學到了很多,也改變了很多。以下是我的所得和感悟。
西區(qū)超市占地面積200平方米左右,介于西區(qū)小食堂和大食堂之間。超市正門面向小食堂,側門面向大食堂。小食堂營業(yè)時間為早上6:00至晚9:30,大食堂營業(yè)時間則為早6:30-9:30,中11:00--13:00,晚5:00-7:00,西區(qū)超市營業(yè)時間為7:00--22:30。西區(qū)教學樓和學生公寓則位于超市西北部。
超市共有工作人員7名,其中主管1名,員工6名。7名工作人員中有收銀員5名,理貨員2名,平常每班次3人,每天兩個班次輪流值班,早班7:00--14:00,中班14:00--22:30。每班次安排收銀員一名,理貨員兩名。工作時間收銀員不得離開收銀臺,理貨員不得離開賣場。每班次安排值班店長一名,負責處理突發(fā)事件,如回復業(yè)務員訂單,收貨等。超市所有收銀員單獨管理財務,定期向后勤財務處核對賬目。
超市共有冰柜9個,提供冰柜的廠商分別是匯源,光明,蒙牛,百事,惠爾康,康師傅,統(tǒng)一,可口可樂和脈動(樂百氏公司)。其中雙門冰柜2個,單門冰柜7個。除此之外,另有冰箱4個,兩個用來冷藏雪糕,兩個在天熱的時候用來冰水。冰柜和冰箱均由廠家免費提供,且每個廠家的冰柜和冰箱只能冷藏自己公司的產品。
超市經營的商品主要分為副食,休閑食品,文具,煙酒,飲料,餅干糕點,速食食品,熟食,冷飲,調料,米油,百貨,日化,衛(wèi)生紙品,生活用品,塑料制品,文化用品,體育用品,五金,小電器,小五金和其他類別,超市鋪貨總額100萬元左右,除少量商品如文具類,文化用品,體育用品,五金,小電器,小五金等系超市自采商品外,其他均有代理商供應,代理商的商品進入超市有等同的入場費,是否另外繳納上架費由供貨商自己選擇,上架費的多少直接影響代理商產品的陳列位置和排面大小。后勤財務處每月月底以實際銷量給代理商代理的產品結賬,學期末所有代理商代理的產品均經超市盤點后退還商家。
超市商品的銷量受天氣情況影響較大,一般而言,在天氣晴朗,溫度比較高的情況下水,飲料,冷飲等銷量較大,在溫度較低時,餅干,面包等副食銷量較大。此外,超市日常銷售時,客流量受學生課時影響較大,在下課、上課前后十分鐘顧客較多。
此外,對于促銷。在學期初和學期末時超市都曾做過除煙酒外全場打折的活動,這些活動則是由后勤總部統(tǒng)一規(guī)劃。二日常超市運營過程中的其他促銷活動則是由商家業(yè)務員組織。而每次促銷的原因大多都是因為商品即將過期。除此之外,廠家可借超市的名義,安排人員在校園內擺攤位做促銷。
在超市實習以來,商家在超市做的促銷活動主要有:
方便面類:統(tǒng)一,康師傅零售價為2元每袋的方便面每五包一裝,并附一飯盒。此類活動超市經常做,旨在推廣產品。
此外,500ml的冰露純凈水。由于銷量不好,導致產品積壓。庫存產品的生產日期都是20__年9月。為了盡快銷出去,業(yè)務員將它與綠茶錢夾紙綁定銷售,然而卻發(fā)生了一個奇怪的現象:相對于綁定紙巾的純凈水,顧客更樂于接受沒有綁定的。同樣作為一個消費者,我的看法則是:首先,冰露銷的不好,主要是因為品牌影響力不夠,盡管是可口可樂公司的產品,但卻鮮為人知。此外,把紙巾綁在水的包裝上,而紙巾質量并不好,不能吸引顧客,顧客喝完了水,撕下紙巾也不方便,所以顧客并不看好。
同冰露純凈水一樣,午后茶系列也因滯銷導致產品積壓嚴重,廠家業(yè)務員將零售價為3.5元的午后茶系列每兩瓶綁在一起做特價3.5元。在我們實習的四個星期里一共銷出去了30組。同樣,還有王老吉,每購買八盒王老吉可獲贈磨砂玻璃杯一個。結果也一樣,并不受歡迎。
與這些形成鮮明對比的則是匯源的350ml檸檬me。在短短的四周里競銷出去了將近40件!而這些產品也都將是在四月底過期。能夠銷的如此之快的原因則是價格--0.5元/瓶。