方案的意義在于為了解決特定的問題,要確保方案的邏輯、語言、數(shù)據(jù)等方面都準確無誤。什么才算好的迎冬至包餃子方案?接下來給大家分享一些迎冬至包餃子方案,供大家參考。
一、活動主題:
冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力,增長孩子的見識,培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。
二、活動目標:
1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣,還有冬至吃餃子的習(xí)俗。
2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動,豐富孩子體驗,提高動手實踐的能力。
三、活動時間:__年x月x日上午9:00——11:00
四、參加人員:大班全體老師和幼兒
五、活動準備:
1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地:各班教室
六、活動設(shè)想:
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下,各班同學(xué)分成幾個小組,班主任老師作為輔導(dǎo)員,指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式:
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時,教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時,教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
活動主題:包餃子
活動準備:
1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地:各班教室
活動過程:
一、謎語導(dǎo)入
1、謎語:一堆大元寶,并非金銀造。味美稱佳肴,過年家家包。
2、揭示課題:“歡樂包餃子過冬至”
二、包餃子
1、介紹餃子的制作過程
2、教師著重強調(diào)幾個技巧性問題:
l餃子餡不可放太多。
l餃子的邊緣部分一定要捏住,不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷餃子(組長負責(zé)介紹自己的餃子特色)
5、洗手休息,大班教師煮餃子。
5、品嘗、評價
6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。
一、活動名稱
香香的餃子
學(xué)生情況:本班共8名學(xué)生,實際年齡在3—4歲之間,其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸,6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估,本班孩子聽覺能力為一級,聽覺補償效果基本達到最適;語言年齡平均為3歲。
二、活動目標
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”,并能進行句型仿編:我把x給x吃。
2、通過活動,讓孩子學(xué)會分享勞動成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
三、活動重點
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”。
四、活動難點
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”,并能進行句型仿編:我把x給x吃。
五、活動準備
1、知識經(jīng)驗:幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識
2、物質(zhì)準備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶
六、活動過程
1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的&39;小朋友和老師擊掌問好。
2、活動導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
3、出示實物餃子,進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?
幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師:冬至的時候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
4、請小動物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給x吃。
師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?
師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達:我把餃子給x吃。)
5、學(xué)習(xí)仿編:“我把x給x吃”的句式。
通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
七、活動結(jié)束
在家中和家人一起包餃子,體驗自己動手制作食物的快樂。
八、活動反思
語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活,對于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達能力。
冬至是二十四節(jié)氣之一,素有“冬至大如年”的說法,家家戶戶都有吃餃子慶賀冬至的習(xí)俗,為傳承中國傳統(tǒng)文化習(xí)俗,豐富校園文化生活,我校工會決定開展“慶冬至包餃子”比賽活動?,F(xiàn)將具體事項通知如下:
一、活動時間及地點
時間:12月21日中午
地點:教師餐廳
參加人員:全體教職工
二、活動目的
我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),為了讓老師們感覺到節(jié)日的溫暖,活躍教職工的業(yè)余文化生活,促進同事間的&39;溝通交流,提高教職工的凝聚力,我們特別舉行這次冬至慶?;顒?。
三、活動內(nèi)容及流程
(一)參賽隊員:
包餃子比賽為團體協(xié)作比賽項目,全體教職工以年級、處室分為四個隊進行比賽,每隊指定4名隊員參賽。
(二)比賽規(guī)則:
各參賽隊的4名選手參加包餃子比賽,和面和搟面皮由各參賽隊安排輔助人員。要求在固定時間內(nèi),根據(jù)4名參賽隊員包餃子的數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分,其他輔助人員不能參與包餃子,發(fā)現(xiàn)一個扣一分。
四、獎項設(shè)置:
本次比賽設(shè)置兩個獎項:數(shù)量最多獎、質(zhì)量最好獎。
五、活動要求
為確保本次比賽順利進行,并取得圓滿成功,請各年級、各處室負責(zé)人務(wù)必認真組織好本部門教職工按時到教工餐廳參加活動,并做好現(xiàn)場協(xié)調(diào)配合工作,請參賽各組領(lǐng)隊合理組織本組成員有序參加比賽,爭取獲得好成績。
一、活動主題:
包餃子,連情誼
二、活動原則:
快樂為主,比賽為輔
三、活動背景:
四、活動目的:
1.緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動弘
20__年12月21日(周六)下午16:0020:00(冬至前一日)
2.地點:中心食堂
3.對象:歷史文化學(xué)院學(xué)子
五、比賽內(nèi)容及獎項設(shè)置
1.搟餃子皮速度賽
內(nèi)容:每班選出二名選手,在規(guī)定的時間內(nèi)搟出最多的餃子皮,計算總數(shù),餃子皮的質(zhì)量要過關(guān)。時間可以設(shè)定5分鐘。
獎項:設(shè)置一、二、三名
獎品:中袋洗衣粉各三、二、一袋
2.包餃子速度賽
內(nèi)容:每班選出二名選手,在規(guī)定的時間內(nèi)包出最多的餃子,計算總數(shù)
獎項:設(shè)置一、二、三名
獎品:大袋裝卷紙各三、二、一袋
3.餃子創(chuàng)意拼圖賽
內(nèi)容:每個班用餃子拼出最具創(chuàng)意的圖形
獎項:設(shè)置“最佳創(chuàng)意獎”一名
獎品:獲獎班級每人一張新年賀卡
4.“特別”餃子評比
內(nèi)容:評選出“最標致餃子”,獎項:各設(shè)置一名最佳獎
獎品:與特色餃子合影照片各一張
5.吃餃子比賽
獎品:大瓶飲料一瓶
6內(nèi)容:到
獎品:棒棒糖,小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎品
8.個人才藝展示
內(nèi)容:同學(xué)們自愿進行才藝展示,不限方式內(nèi)容。
獎項:參與有獎,并評出“最佳表演獎”“與眾不同獎”“最具潛力獎”
獎品:各種筆記本
六、活動流程
一、前期準備工作:
1.協(xié)調(diào)工作小組:與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜
2.組建宣傳小組:由每班宣傳委員組成,負責(zé)活動宣傳,現(xiàn)場拍照等工作
3.組建組織小組:每班派出3名代表組建,負責(zé)完成活動所需物品的采購工作
4.組建評比小組:每班一名代表組建,負責(zé)比賽的評比計時計數(shù)工作
5.組建費用小組:由學(xué)生會干部組成,負責(zé)費用的收取支出記錄公開工作
6.活動分組方式:以每班為一個單位,進行各項比賽
7.包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供
8.選定一名主持人
9.完成參賽選手的統(tǒng)計(每班統(tǒng)計好參賽選手名單)
二、活動進行工作
1.同學(xué)們準時到達活動現(xiàn)場
2.主持人宣布活動開始
3.宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況
4.進行活動比賽第一項:搟餃子皮比賽
5.進行活動比賽第二項:包餃子速度比賽
6.進行活動比賽第四項:“最餃,“勇著餃子”評比
7.各班級自行煮餃子并自由享用,
8.結(jié)束
活動結(jié)束,人員有序退場。各班派人一起清理場地,回收可利用的。
七、總結(jié)
由老師做最后的活動結(jié)束陳詞。
八、活動結(jié)束
活動結(jié)束后派同學(xué)幫助工作人員打掃衛(wèi)生(學(xué)生會、研究生會留下,其他同學(xué)自愿)。
一、活動主題:
包餃子,連情誼
二、活動原則:
快樂為主,比賽為輔
三、活動背景:
__
四、活動目的:
1.緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動弘
20__年12月21日(周六)下午16:00——20:00(冬至前一日)
2.地點:中心食堂
3.對象:歷史文化學(xué)院學(xué)子
六、比賽內(nèi)容及獎項設(shè)置
1.搟餃子皮速度賽——
內(nèi)容:每班選出二名選手,在規(guī)定的時間內(nèi)搟出最多的餃子皮,計算總數(shù),餃子皮的質(zhì)量要過關(guān)。時間可以設(shè)定5分鐘。
獎項:設(shè)置一、二、三名
獎品:中袋洗衣粉各三、二、一袋
2.包餃子速度賽——
內(nèi)容:每班選出二名選手,在規(guī)定的時間內(nèi)包出最多的餃子,計算總數(shù)
獎項:設(shè)置一、二、三名
獎品:大袋裝卷紙各三、二、一袋
3.餃子創(chuàng)意拼圖賽——
內(nèi)容:每個班用餃子拼出創(chuàng)意的圖形
獎項:設(shè)置“創(chuàng)意獎”一名
獎品:獲獎班級每人一張新年賀卡
4.“特別”餃子評比——
內(nèi)容:評選出“最標致餃子”,獎項:各設(shè)置一名獎
獎品:與特色餃子合影照片各一張
5.吃餃子比賽——
獎品:大瓶飲料一瓶
6內(nèi)容:到
獎品:棒棒糖,小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎品
8.個人才藝展示——
內(nèi)容:同學(xué)們自愿進行才藝展示,不限方式內(nèi)容。
獎項:參與有獎,并評出“表演獎”“與眾不同獎”“潛力獎”
獎品:各種筆記本
七、活動流程
(一)前期準備工作:
1.協(xié)調(diào)工作小組:與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜
2.組建宣傳小組:由每班宣傳委員組成,負責(zé)活動宣傳,現(xiàn)場拍照等工作
3.組建組織小組:每班派出3名代表組建,負責(zé)完成活動所需物品的采購工作
4.組建評比小組:每班一名代表組建,負責(zé)比賽的評比計時計數(shù)工作
5.組建費用小組:由學(xué)生會干部組成,負責(zé)費用的收取支出記錄公開工作
6.活動分組方式:以每班為一個單位,進行各項比賽
7.包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供
8.選定一名主持人
9.完成參賽選手的統(tǒng)計(每班統(tǒng)計好參賽選手名單)
(二)活動進行工作
1.同學(xué)們準時到達活動現(xiàn)場
2.主持人宣布活動開始
3.宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況
4.進行活動比賽第一項:搟餃子皮比賽
5.進行活動比賽第二項:包餃子速度比賽
6..進行活動比賽第四項:“最餃,“勇著餃子”評比
7.各班級自行煮餃子并自由享用,9.10.11.12.13.結(jié)束
活動結(jié)束,人員有序退場。2.各班派人一起清理場地,回收可利用的。
八、總結(jié)
由老師做最后的活動結(jié)束陳詞。
九、活動結(jié)束
活動結(jié)束后派同學(xué)幫助工作人員打掃衛(wèi)生(學(xué)生會、研究生會留下,其他同學(xué)自愿)。
1、活動時間及地點
時間:20__年12月22日(冬至),晚上7:00—9:00
地點:暫定食堂三樓南側(cè)
2、活動目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會。
3、活動流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時長:20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動,特設(shè)此活動。
現(xiàn)在需要資深"教師"三名,在活動當天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的的可以自己動手,三位"教師"要手把手教,確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。
所以現(xiàn)在就需要各位"行家"踴躍報名!
2、包餃子比賽
大概時長:40分鐘
簡單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數(shù)不限。每組包20個餃子,由三位"美食評論家"進行打分,勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)
一、活動主題:
熱乎的餃子,溫暖的心
二、活動目的:
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至(12月22日)舉辦“熱乎的餃子,溫暖的心”活動,通過包餃子比賽及一系列活動,讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化――包餃子;
2、借此機會,促進同學(xué)間的溝通交流,增進同學(xué)們之間的友誼,增強班級的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神;
3、此時已臨近期末考試,亦借此機會為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對待即將到來的考試;
三、活動時間和地點時間:
時間:20__年12月
時長:預(yù)計2-3小時地點:綜合實踐教室
四、活動內(nèi)容及流程
1、活動內(nèi)容
(1)主要活動內(nèi)容:包餃子比賽
①搟餃子皮比賽;
②包餃子速度賽;
(2)其他周邊活動:趣味游戲
猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場發(fā)揮,穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
2、活動進程
(1)準備工作:
①與綜合實踐老師商定活動前的相關(guān)事宜。
②預(yù)計參加人數(shù):60人(盡量鼓勵全體人員參加,包括家長)
活動前召開會議,向同學(xué)們宣傳活動,鼓勵大家踴躍參與進來:
a.要積極參加,增進同學(xué)之間的感情;
b.體會自己動手,豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動的樂趣,進一步培養(yǎng)同學(xué)動手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
③分組:
方案一:大家自由組合;
方案二:進行抽簽,抽到相同號碼的一組。
④事先準備香皂供同學(xué)們洗手?;顒咏M織人員準備相關(guān)的獎品。
⑤包餃子材料:由學(xué)生或家長準備。
⑥包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套。
⑦說明各活動的評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則。
(2)包餃子
①小組內(nèi)部人員分工:和面、搟面、包餡等;
②包餃子比賽開始,齊心合力,勇奪大獎;
③老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況;
④主持人隨機采訪各組、照相。
(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行)
(4)評比
①最快包了最多餃子的小組可評為“快手組”;
②每組選3個餃子參加比賽,由主持人隨機標號后,每一小組派一名評委,進行評比,評出“巧手組”;
③由各評委評出“最標致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”,并將餃子與創(chuàng)作者合照。
(5)游戲互動
老師在活動期間組織同學(xué)們玩互動游戲,如傳話游戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子,發(fā)禮物
猜謎語正確的同學(xué)和“快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。
五、活動結(jié)束后派同學(xué)幫助老師打掃衛(wèi)生(班干部留下,其他同學(xué)自愿)。
一、活動主題:
冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力,增長孩子的見識,培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。
二、活動目標:
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣,還有冬至吃餃子的習(xí)俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動,豐富孩子體驗,提高動手實踐的能力。
三、活動時間:
____年_月_日上午9:00——__:00
四、參加人員:
大班全體老師和幼兒
五、活動準備:
1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地:各班教室
六、活動設(shè)想:
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。
知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下,各班同學(xué)分成幾個小組,班主任老師作為輔導(dǎo)員,指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式:
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時,教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時,教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
一、活動主題:
包餃子,連情誼。
二、活動目的:
冬至?xí)r節(jié)包餃子是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。
1、我們通過包餃子比賽及一系列活動,讓同學(xué)們感到節(jié)日的溫暖,緩解他們的思鄉(xiāng)之情。
2、豐富他們的大學(xué)生活,促進中外同學(xué)的溝通與交流,增進同學(xué)之間的友誼,培養(yǎng)同學(xué)們的團隊合作精神,增強凝聚力。
3、同時弘揚我們的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子,積累我們的文化精髓。
4、臨近期末,借此機會放松心情緩解壓力,讓大家以輕松的心態(tài)來迎接即將到來的期末考試。
三、活動時間、地點:
1、時間:12月23日晚上七點半;
2、地點:一食堂二樓。
四、活動對象:
全體成員和留學(xué)生。
五、活動內(nèi)容:
這次活動以部門為小組,但是因每部門人數(shù)不均,現(xiàn)由各部門部長調(diào)配人員如下:秘書處調(diào)三個人到外聯(lián)部,一人到文學(xué)部;網(wǎng)絡(luò)部與策宣部和為一組;實踐部調(diào)三個人到留學(xué)生部;交流部的八個新生分別分到各個小組,每組一或二人;留學(xué)生平均每組也是一到二人(安排交流部的人坐在留學(xué)生的旁邊);一共6個小組。
1、搟餃子皮、包餃子比賽——包餃子大賽策劃書內(nèi)容:在比賽之前把事先搟好的餃子皮按每組10個的量放在每組的桌上。按每個人包5個每小組共多少的總數(shù)給每小組規(guī)定,當主持人宣布比賽開始后,計時人員同時開始計時直到其負責(zé)的小組完成他們小組的份額為止,各小組按自己的情況安排人員分別搟餃子皮和包餃子。
獎罰:按時間長短評出前三名和后三名。在把餃子拿去煮的過程中先讓后三名每組表演風(fēng)格不限,然后獎勵前三名—每組一把糖兩個橘子。
2、夾餃子速度比賽——
內(nèi)容:先在每組的桌上擺放兩個大盤子和三個小盤子(大盤子放兩頭,每組兩張桌子并排放),每個盤子邊設(shè)置一個人夾餃子(人是錯落地站著桌子兩邊的,最后一人必須是留學(xué)生)。由場上的負責(zé)人按先前各組包的餃子總數(shù)分別給個組分發(fā)餃子,比賽開始后由負責(zé)各組的副部計時到每組完成任務(wù),其中夾爛的餃子和掉在桌上的餃子都不計入總數(shù)。
獎罰:按每組的時間長短評出前三名及后三名,第一名在后一環(huán)節(jié)中減去他們小組所用時間的10秒,第二名減去5秒,第三名減去3秒。
3、吃餃子速度比賽——
內(nèi)容:由每組派出五個人比賽吃餃子,同樣也是由副部負責(zé)開始計時到最后一個人吃完或者放棄。
獎罰:由2、3的時間計算出每組的分數(shù),評出前三名和后三名。前三名獎勵每組五個橘子和一把糖,后三名自由表演。
4、活動結(jié)尾
內(nèi)容:先是主持人說一下這次活動的意義、閉幕詞,引出主席總結(jié)最后全體成員合影留念。
5、清場
內(nèi)容:實踐部點算、歸還借了食堂的用具,擺放整齊桌椅,打掃場地垃圾。
六、活動物資及預(yù)算:
物資:
1、買的東西:包餃子要的面粉(按每人五個餃子算)、餡、禮品、一次性手套(吃鴨脖用的那種)、保險膜。
2、借的東西:碗、筷子(每人一副)、大盤(每組兩個)、小盤(每組三個)、搟面杖(每組一到兩個,視情況而定),數(shù)碼相機。預(yù)算:以上要買的東西的花費由秘書處和外聯(lián)部拉的資助定。
七、活動注意事項:
1、參加者準時到場;
2、材料準備充足,但要充分利用盡可能減少浪費;
3、愛惜搟面杖、鍋、碗、盆等用具,結(jié)束時要清點一下總數(shù)是否足夠;
4、包餃子前后記得戴手套5煮餃子的負責(zé)人員要小心燙傷6計時人員要做到及時、公平公正。
八、人員調(diào)配:
秘書處:購買面粉,做餡要用的菜(和肉),一次性手套(每人三個算),保鮮膜(四五盒),禮品(糖、砂糖橘)。
外聯(lián)部、實踐部:向食堂借碗,筷子,盤子,搟面杖。
文學(xué)部、留學(xué)生部:派人提前半個小時去食堂搟餃子皮。
其他部門:若是以上部門忙不過來應(yīng)該積極幫忙。
計時人員:由每個部門的一位副部負責(zé)其他部門比賽時的.所用時間(相互交叉,不負責(zé)自己部門就行),其他副部可以在場上轉(zhuǎn)或幫忙也行。
主持人:王博媛(暫定,也可以由外聯(lián)部或者實踐部出人;主持人的稿子自定但是在比賽開始的時候要說一下活動的目的、意義和在選手包餃子的同時介紹冬至包餃子的.傳統(tǒng)文化、餃子的包法)。
會場布置:秘書處、網(wǎng)絡(luò)部派人提前一個小時到場開始布置。
最后清場人員:留學(xué)生部、交流部、自愿留下的。
活動主題:
包餃子
活動準備:
1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地:各班教室
活動過程:
一、謎語導(dǎo)入
1、謎語:一堆大元寶,并非金銀造。味美稱佳肴,過年家家包。
2、揭示課題:“歡樂包餃子過冬至”
二、包餃子
1、介紹餃子的&39;制作過程
2、教師著重強調(diào)幾個技巧性問題:
餃子餡不可放太多。
餃子的邊緣部分一定要捏住,不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷餃子(組長負責(zé)介紹自己的餃子特色)
5、洗手休息,大班教師煮餃子。
5、品嘗、評價
6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。
一、活動主題:包餃子,連情誼。
二、活動意義:包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動,尤其在節(jié)日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛,通過包餃子比賽,豐富社區(qū)居民業(yè)余生活,促進鄰里間溝通與交流,并借此活動宣傳文明城創(chuàng)建知識。
三、活動時間地點:
1、時間:____月____日,上午九點半。
2、地點:____社區(qū)____小區(qū)
四、活動內(nèi)容
1、社區(qū)居民自由報名,每隊兩人。計算10分鐘內(nèi)做出的水餃數(shù)量,分別決出三對“最快餃子手”。參與有獎,獲勝重獎!
2、各小組選派一名選手參加“最美餃子”比賽,計算5分鐘內(nèi)做出的“最美餃子”的數(shù)量,要求水餃外形美觀,餡料飽滿,由組委會現(xiàn)場監(jiān)督產(chǎn)生“最美餃子手”。
3、現(xiàn)場產(chǎn)生幸運觀眾三名
4、中午社區(qū)居民聚餐,吃團圓水餃
五、活動規(guī)則:
1、參加者準時到場
2、材料準備充足,辦事處提供水餃餡,要求參賽隊員自備的工具有:面團、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。
3、水餃必須是面皮封好的,沒有餡料外溢的情況。
4、制作過程中杜絕浪費,每浪費30g餡料減去1個餃子成績,每浪費2個面皮減去一個餃子成績。對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。
活動目標
1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容
1、綜合:冬至我知道
2、科學(xué):白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
4、學(xué)包餃子。
活動安排
A準備階段:(30分鐘)
①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B拌餡階段:(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)(地點:活動室)
C搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)
D包餃子階段:(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的&39;餃子進行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)
E水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀?;匕嗪笾v給小朋友們聽。
F吃餃子階段:
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)
兒歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南餛飩,北方餃;
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包餃子手指操
小手攤開,我們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作,就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字,用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來,蓋住,問孩子)(然后孩子說給誰吃,就把餃子遞到嘴邊)
冬至故事
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。